Satake Professional filékniv passar fint till den matlagningsintresserade som gärna lagar goda kötträtter som kräver kvalitativa knivar. Kniven är en del av den serie Satake tagit fram i samarbete med professionella kockar, där man lagt fokus på balans, prestanda och känsla. Arbetet i köket underlättas av bra knivar och med den här kniven får du ett blad som är smitt i ett stycke, av riktigt tåligt och skarpt stål, anpassat för just filéknivar. Handtaget är tillverkat i svart pakkaträ, ett träslag som har valts på grund av dess förmåga att stå emot väta.